Le Vitaliseur de Marion Kaplan : la magie du cuit vapeur

Le Vitaliseur de Marion Kaplan : la magie du cuit vapeur

La magie de la vapeur

Pour vivre la grande mutation que nous connaissons actuellement, nous avons besoin de prendre soin de notre santé. Notre corps a besoin d’un carburant qui est vivant, naturel et le moins transformé possible et qui nous donne toujours autant de plaisir et de vitalité pour être bien.

Voilà que Marion Kaplan nous propose un outil qui répond à toutes nos attentes pour nous aider à préparer un savoureux repas dans des conditions optimales pour notre santé.

Je suis restauratrice en cuisine créole. J’ai testé le Vitaliseur de Marion et je l’ai adopté pour toujours et définitivement tant les bénéfices de cet investissement sont énormes. Sa conception est  exceptionnelle (matière, tamis, couvercle en domme, t°…).

 

Ce que vous gagnez est très clair :

  • Du temps (de par une cuisson douce et rapide) ;

  • Une simplicité dans son utilisation( pas de fonds tachés) ;

  • Un gain de place dans votre espace cuisine ( la taille selon vos besoins) ;

  • Pouvoir préparer plusieurs choses en même temps et conserver le goût de chaque aliment séparé en étant dans la même récipient ;

  • Je réalise un menu complet (entrée, plat et dessert)

Ce que vous évitez clairement :

  • Les graisses, les pollutions de l’air et de l’eau, les pesticides dans nos aliments qui intoxiquent nos organes et nos cellules.

  • Vous évitez d’avoir des ballonnements et une mauvaise digestion.

  • Vous réduisez le nombre de poêles et de casseroles pour cuisiner (pas d’encombrement en cuisine).

  • Vous réduisez la perte de vitamines et de sels minéraux contenus dans votre alimentaion (moins de compléments alimentaires à prendre). Vous évitez de devoir faire régimes et cures de toutes sortes pour rester en forme.

Moi je l’aime pour le gain de temps : laver – couper – cuire – à table. Pour  sa faciliter d’utilisation : vite lavé, pas de fond taché. Pour sa t° constante de 95°. Pour sa vapeur douce qui n’agresse par les aliments. Pour la tendresse croquante des légumes. Pour sa capacité à faire plusieurs plats en même temps sans aucune altération et mélange de goûts. Pour le fait de pouvoir cuire sans graisse et rajouter de la bonne huile vierge sur les aliments après. Pour pouvoir goûter les vrais goûts des aliments.

C’est la cuisson la plus vivante et vivifiante que je connaisse.

C’est vraiment le cuit vapeur nouvelle génération.

Certains trouvent le prix un peu cher mais c’est un investissement à vie qui en vaut la peine.  Je ne sais pas vous, mais pour moi, pour ma famille et pour mes amis, la santé est une des priorités.

La santé n’a pas de prix. Quand on aime et que ça vous fait du bien durablement alors il vaut mieux un bon outil et un bon résultat, qu’un mauvais calcul.

 

La Santé est en toi, crée ta santé.

Roselyne Marianne

 

Votre attention s.v.p.

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Notre cuisine, notre espace de création

Notre cuisine, notre espace de création

L’Espace de vie où tout notre futur se joue, c’est notre cuisine, cet endroit au cœur de notre devenir énergétique, initiatique et spirituel.

 

Pour rester cohérente avec mon désir de partager mes expériences de vie et de transmettre le meilleur, je vous livre mes réflexions et je vous donne quelques pistes et quelques clés pour faciliter vos changements présents ou à venir.

 

Mettre de l’ordre dans sa cuisine n’est ni simple ni si banal que ça. C’est un des plus gros enjeux de notre vie. Pour tout vous dire c’est puissant émotionnellement de voir son évolution au travers des objets rassemblés qui nous ont accompagné avec bienveillance et que parfois nous ne savons même plus qu’ils étaient là. Croyez-moi, ce n’est pas confortable de s’atteler à cette tâche. Mais c’est nécessaire. C’est un vrai retour sur soi qui demande du courage et une sagesse certaine pour se libérer de tout ce qui ne nous convient plus sur le plan mental et émotionnel.

 

L’enjeu est de taille. C’est là que nous ouvrons la porte de notre âme pour être, paraître ou apparaître tels que nous sommes. Et ça, sans complexe, sans jugement, sans culpabilité et sans stress. Juste avec bienveillance envers nous mêmes.

 

Pourquoi est-ce que je réaménage ma cuisine actuellement ?

1) pour mieux faire circuler mes énergies ;

2) pour être motivée et inspirée dans mes objectifs personnels et collectifs ;

3) pour me sentir alignée avec ce que je suis et ce que je veux faire ;

4) pour partager ma joie de cuisiner et offrir ce qui me passionne le plus : mes ateliers en alimentation initiatique.

 

Voici les conseils que j’ai appliqués pour renouveler mon espace de ressourcement et que vous pouvez appliquer directement pour vous sentir mieux et plus efficace dans votre cuisine.

Tout d’abord être en accord total avec votre désir de changement, mentalement et émotionnellement. Ensuite, passez à l’action en vidant l’espace, en nettoyant l’espace et en procédant au triage dans un coin de votre maison. 

 

Pour faire ce tri,  considérez 5 catégories :

1°) Je donne, je m’ouvre à mieux recevoir.

2°) Je garde pour améliorer et faciliter mon travail en cuisine.

3°) Je vends ce qui me permets d’acheter un nouvel outil qui me sera utile.

4°) J’échange et je crée de nouveaux liens.

5°) Je recycle et je transforme sa fonction initiale.

 

Mettre de l’ordre dans sa cuisine, c’est faire mieux circuler notre énergie relationnelle. C’est aussi faire le point sur la relation que nous avons avec notre corps.

Trier nous pousse à nous arrêter pour identifier nos souvenirs des expériences vécues avec chaque objet avant de le remercier, d’en faire cadeau ou de le garder pour une nouvelle fonction.

 

Bien ranger, c’est créer un rythme avec les saisons. Je n’ai pas les mêmes besoins en casseroles et en accessoires en été qu’en hiver… Je vais forcément cuisiner un peu plus souvent en hiver.

 

C’est dans cet espace de cuisine qu’on découvre comment faire l’inventaire de nos besoins concrets.

 

Si vous ne voulez pas vous dire cette phrase qui revient si souvent : «  Le matin je n’ai pas le temps , le soir je suis trop crevée » et passer à côté de l’essentiel, il convient de commencer un petit peu à la fois sans laisser la peur et les contraintes momentanés vous faire peur.

 

«  La Santé est en toi, crée ta santé » vous propose 3 petites actions qui peuvent impacter votre motivation et vous donnez envie de cuisiner avec plaisir.  

Appliquez justes ces règles et vous me direz ce qui aura changé pour vous et partager avec le groupe « La santé est en toi , crée ta santé » pour comprendre et s’améliorer en permanence et être soutenue dans votre évolution et notre évolution à tous. La santé ça nous concerne TOUS .

Feuille de route initiatique de janvier

Feuille de route initiatique de janvier

La citation du mois

Au milieu de l’hiver j’ai trouvé en moi un invincible été. Albert Camus.

Cherchons à l’intérieur de soi un petit espace chaleureux et ensoleillé afin de faire ce retour sur soi auquel l’hiver nous invite.

Chaque saison est un processus d’évolution pour prendre soin de notre santé globale. Chaque saison a une fonction précise. Chaque saison est complémentaire à celle qui la précède comme à celle qui la suit pour une meilleure harmonie de notre être (corps, âme et esprit).

Depuis des millénaires, les initiés, d’Hippocrate de la Grèce Antique, à la médecine chinoise et à la science de la vie (ayurvéda) en Inde, tous ont compris ces liens avec les principes, les lois et les règles qui font que nous sommes vivants et que nous pouvons maintenir, entretenir et développer cette vie qui nous est donnée.

 

Que nous dit le mois de janvier au niveau initiatique

L’hiver est là. Les fêtes ont remercié un ancien cycle et accueilli le nouveau. L’idée, c’est que tout est au commencement. Depuis le 1er janvier, les jours s’allongent imperceptiblement et la lumière revient.

Au commencement, il y a la vie. Comme dit Arouna Lipschitz : l’hiver ou l’art de gester son renouveau.

Avec ce sentiment qu’on n’est plus comme hier et qu’on n’est pas encore comme demain, c’est le signe qu’on est toujours dans cette gestation de notre futur, ce rouvellement de nous-mêmes.

Restons dans cette introspection et ce changement intérieur avec l’hiver en dépit de nos doutes, de nos tristesse et de nos fatigues. Laissons agir notre énergie féminine (le Yin ) pour plus de joie, d’amour, d’intimité, de confiance en nous, en la vie et en l’univers. Laissons faire l’envie de cocooning, l’envie de se reposer, l’envie de dormir plus, l’envie de faire des activités calmes et apaisantes, l’envie de se faire des bons petits repas en famille ou entre amis, bref l’envie de ralentir le rythme et de vivre la slow life .

Ce grand nettoyage intérieur propice à la saison n’est pas seulement nécessaire pour une meilleure relation avec nous-mêmes et les autres mais il est aussi vital pour les organes et les tissus en correspondance avec les saisons.

En hiver, ce sont les reins et notre vessie qui sont concernés. « Avoir les reins solides », c’est en hiver que cela se fortifie. Bien s’hydrater. Diminuer tout ce qui demande un surplus de travail à nos reins : le sel, la viande, le sucre sous toutes ses formes, l’alcool, la cigarette, bref, tout ce qui est acidifiant. Consommer des légumes et des fruits, cuits et crus, pour leurs bienfaits alcalins qui aideront à un meilleur équilibre acido-basique.

 

Le mantra du mois

Parce que tu es la vie et que la vie est en toi et que ton travail est de créer ta vie, je te propose de répéter comme mantra : « La vie est en moi, je crée ma vie ».

 

La clé du mois

Dans le chemin vers une meilleure santé globale, ta première clé, c’est toi-même, en tant qu’être existant et vivant. “Rappelle-toi que l’unique personne qui t’accompagne toute ta vie, c’est toi-même. Sois vivant dans ce que tu fais!” (Pablo Picasso). “Chacun est l’auteur de sa propre vie”. (Bouddha).

 

Conclusion

L’hiver, c’est comme la nuit. C’est à ce moment-là que notre corps se nettoie, se répare et surtout se renouvelle. Il en va de même pour notre Intérieur. Au commencement, il y a la vie.

Belle hiver à nous tous.

 

Roselyne Marianne

 

 

 

Addendum :

Pour ce mois de janvier, je vous ai mis dans la corbeille deux panais, une betterave chioggia, un choux rouge, des champignons de Paris blancs et bruns, deux poireaux, deux grenades, deux chicons, de l’ail et du gingembre,…

Comme recettes je vous propose :

  • Jus de grenade et salade rapée de betterave chioggia et de choux rouge ;

  • Poireau à l’orange et aux kumquats ;

  • Tagliatelles de panais aux trois champignons.

    .

 

Feuille de route initiatique pour juillet

Feuille de route initiatique pour juillet

CITATIONS DU MOIS DE JUILLET :

 

Aristote : L’été est le temps où on prend son temps.

Théophile Houssoudaho : les vacances sont des moments de découverte.

 

 

 

 

QUE NOUS DIT LE MOIS DE JUILLET ?

C’est chaud, chaud et très chaud même.

La chaleur bat son plein, l’énergie du corps ne sait plus où donner de la tête.

Notre température intérieure monte et essaye tant bien que mal de garder un équilibre fonctionnel.

Quelques réajustements s’imposent pour se sentir léger, reposer, serein et apaiser.

Les conseils sont d’abord de l’ordre alimentaire et de l’ordre du repos.

1) Manger le plus léger possible (légumes et fruits contenant beaucoup d’eau comme le concombre, le céléri, pour le sel biodisponible qui est nécessaire à votre corps, le melon, le pastèque,…). Surtout le soir, manger des salades vertes de toutes sortes pour faciliter le travail digestif et un bon sommeil.

2) Boire le plus possible de l’eau de petites gorgées régulièrement pour éviter de fatiguer vos reins inutilement. Humidifier votre peau par de petits tapotements aussi souvent que vous en avez besoin.

3) Se balader le matin dans des endroits frais, comme les bois par exemple et le soir, à la tombée de la nuit, pour bouger le corps avec douceur avant de se coucher.

4) Maintenir sa chambre au frais en fermant les fenêtres et tentures et ouvrir avant le lever du soeil pour aérer et fermer aussitôt, idem le soir.

5) Protéger sa peau des rougeurs et des brûlures. Protéger son cuir chevelu pour éviter de déssécher et écailler les pointes de ses cheveux. Rincer vos cheveux à l’eau tiède et claire après avoir été exposé au soleil, à la piscine pour le chlore, à la mer pour le sel,…

6) Ecouter son corps en permanence et répondre à ces besoins essentiels.

7) Vous reposer plusieurs fois 30 à 40 minutes sur la journée dans un endroit le plus frais possible pour récupérer vos heures de sommeil.

L’été est la meilleure période pour développer de nouvelles et belles habitudes alimentaires. Comme manger moins et ou espacer son besoin de manger pour arriver à 3 repas par jour.

Profiter des moments de proscrastination pour mettre de l’ordre dans son esprit,…

Se reconnecter avec la nature pour ses bienfaits,…

Vous l’avez compris même dans des moments de chaleur excessive et contraignante on peut créer avec ce qui est, donner du sens et s’élever spirituellement.

 

 

LE MANTRAS DU MOIS :

Prenez le temps de regarder et d’aimer l’été.

Je salue la beauté du feu de l’été. Je me nourris de ta lumière et je suis de plus consciente de ma présence à travers Toi. Merci d’être Tout pour moi, de me guider et d’éclairer ma vie.

 

 

 

 

 

LA CLE DU MOIS :

L’évacuation, l’élimination ou la sortie de nos déchets (alimentaires et relationnels,…)

 

1) Le nettoyage corporel se fait par des organes très précis :

                        1°) Les intestins + la peau

                                + les reins + les voies respiratoires sont les principales

                                portes de sortie.

                        2°) les portes secondaires sont : les glandes salivaires +

                                les glandes lacrymales + les amydales + l’utérus.

 

 

 

 

Manger et nettoyer en même temps c’est la clé pour une santé durable. Il n’y a que les fibres des légumes et fruits qui peuvent assurer de balayer et de nettoyer votre maison intérieure. Raison pour laquelle il est conseillé de mettre un maximum de légumes dans votre alimentaion au quotidien pour que les déchets ne stagnent pas quelque part dans votre organisme et perturbent tout votre processus de régénération de l’énergie.

2) Le nettoyage de vos émotions est aussi important. C’est aussi un moyen de nourrir son corps émotionnel pour de bonnes relations avec vous-même et les autres. Se sentir bien dans sa tête et son corps comme on dit. En d’autres terme vous aimer tel que vous êtes et accepter d’être imparfait et incomplet.  Et mettez-vous au service de vos ressources et richesse unique afin de contribuer à ce monde qui a besoin de votre participation, raison pour laquelle vous êtes ici-bas.

Soyez toujours fière de vous et plein de gratitude et de reconnaissance pour la vie qui circule en vous.

En fin de journée avant de vous rafraîchir le visage pour aller au lit, déroulez votre film de la journée, vérifiez tous les moments disgracieux. Ressentez physiquement où ça vous a fait mal, pardonnez-vous et pardonnez à l’autre ou les autres et terminer en remerçiant la vie de vous parler à travers les autres et vos coups de gueule. Elargissez votre conscience après chaque expérience en veillant à ne plus le revivre et améliorer chaque jour votre quotidien émotionnel. Le résultant est immédiat de par la légèreté d’esprit et de corps et le sourire de yeux.

 

CONCLUSION :

C’est la chaleur et la température qui nous parlent et nous impactent en ce moment.

Les organes de cette saison demandent toujours plus d’attention que le reste. A savoir le cœur et l’intestin grêle.

Bien s’hydrater, s’aérer, manger léger, dormir en petite période et protéger sa peau , ses yeux et ses cheveux font partis de l’essentiel en cette période excessivement chaud. Le mot phare c’est adaptation permanente pour surfer sur cet été.

Profitez pour dormir un maximum. « Qui dort dîne, qu’on dit ». Le sommeil est aussi réparateur.

C’est la première fois que le soleil nous immobilise autant et nous empêche de courir de gauche à droite. Il nous oblige à nous déposer et à rassembler nos énergies.

ECOUTEZ-VOUS ET soyez zen pour cet été.

La Santé est en toi, crée ta santé

Roselyne Marianne

Feuille de route initiatique pour juin

Feuille de route initiatique pour juin

Citation du mois :

Prendre soin de son corps, c’est donner envie à son âme d’y rester. Proverbe indien

 

Que nous dit le mois de juin :

Le printemps passe la main à l’été. Une nouvelle saison fait son entrée pour plus de plaisir et de joie.

Ouvre-toi à cette nouvelle énergie. C’est le moment de te réconcilier totalement avec ton corps, d’équilibrer les excès (excès de nourriture, de stress, d’activités intellectuelles, professionnelles, émotionnelles) pour alléger ton corps. C’est ton plus grand allié.

Personne n’est responsable de la tête qu’il a mais bien de la tête qu’il fait. En d’autres termes ne te préoccupe pas de toutes tes imperfections. Personne est parfait et complet. Accepte-toi tel que tu es. Ta présence compte pour l’univers. Prends soin de ton corps. Fais de ton mieux sans complexe, sans stress et sans culpabilité. Apporte ta contribution au monde.

En juin, les activités extérieures s’intensifient. La nature te fait des clins d’œil pour venir booster ton âme. Tu profites à fond de l’air pour bien respirer, de la terre pour manger vivant, du soleil pour faire les provisons de vitamines D et de l’eau pour te purifier, te rafraîchir et t’hydrater… pour te faire beau ou belle.

 

T’amuser, bouger, jouer pour soigner ton corps, rire à gorge déployée pour éclaircir ton esprit et cultiver ta joie pour le bonheur de ton âme. L’été, c’est ton espace-temps pour une belle recréation en famille, entre amis… ou tout simplement pour méditer et rayonner avec le soleil.

 

Le mantra du mois :

Mon corps est parfait. Je vibre, je rayonne de plaisir, de joie et d’amour.

 

La clé du mois :

C’est bouger, faire des exercices pour ton corps énergétique mais aussi pour faire circuler toutes tes émotions. Harmoniser un maximum pour que ta beauté intérieur se sent et se voit sur ton visage.

Pratiquer des activités physiques, artistiques (la peinture ou la terre) et des exercises régulièrement tels que la natation, la marche, le jardinage, la cuisine, faire du vélo, visiter un parent, aller t’inspirer en bord de mer, près d’une rivière ou se promener dans les bois. Ce sont des activités qui entretiennent ton corps et tous tes organes comme le cœur…

L’avantage de bouger régulièrement tu élimines tous les excés et tu capitalises ton énergie vitale.

 

L’important c’est de te respecter, te faire un petit programme sans contrainte mais régulier, constant avec une certaine rigueur. La flexibilté avant tout pour ne pas te prendre la tête ni te culpabiliser. Fais juste de ton mieux.

 

Pour que les exercises aient un effet, sache qu’une demi- heure de mouvement par jour est nécessaire. Tu peux commencer par 2 x 15 minutes sur la journée et augmenter progressivement.

Bref, tu as compris que ton corps est ta seule et unique possibilité pour exister et vivre la vie que tu désires. C’est la base même de ta vie. C’est le contenant de tous tes organes et de ton âme.

 

Les organes auxquels tu dois apporter un soin particulier :

Le cœur et l’intestin grêle, essentiellement. Mais tu dois naturellement essayer de conserver un ordre général tout en prenant soin de ces deux organes.

 

 

Comment tu fais :

  • Pour le cœur, une bonne alimentation + des activités physiques régulières + des moments de méditation avec une respiration comme la cohérence cardiaque (5 inpires en comptant jusque 5 et 5 expires, idem en conscience de l’air que tu fais entrer et sortir à l’intérieur de toi pour te connecter avec ton cœur.)

  • Pour l’intestin grêle : qui dit intestin dit flore intestinale. Manger des fruits et légumes vivants, non transformés, et des céréales non raffinées permet la croissance de bonnes bactéries dites prébiotiques. Les probiotiques que tu trouves dans les aliments lacto-fermentés (choucroute, kéfir…) entretiennent et nettoyent ta flore existante. Tu éviteras les sucres qui fermentent dans l’intestin, les viandes pour ne pas favoriser la putréfaction. Tu mangeras de tout le plus vivant possible : des légumes et fruits de saison. Tu mâcheras tes aliments un maximum pour l’imprégner de ta salive pour faciliter la digestion.

Conclusion :

Nous sommes à mi chemin de ce parcours initiatique d’une année. Tu vois progressivement combien les 6 principes que nous avons découverts ensemble jusqu’ici sont importants. C’est tout un art d’être et de se nourrir. Avec ces principes de base tu peux et tu seras à même de suivre le fil de ton évolution personnel et tracer ton propre mode de vie sans jamais te perdre. C’est un tableau de bord que tu pourras consulter à ton rythme et réajuster, si besoin, pour toi ou tes proches.

Pour résumer ces 6 premiers mois, nous avons vu que prendre conscience de toi + la conscience de l’amour + la conscience de ta respiration font que tu es vivant = toi comme existant. Ensuite nous avons vu comment faire vivre ton corps qui est le véhicule de ton âme et ton esprit. Une bonne alimentation, un bon sommeil pour entretenir les organes de ton corps. Des activités physiques pour bouger, faire circuler toutes ces énergies sont nécessires et vitales.

Equilibrer et harmoniser ton être, c’est tout l’enjeu de cette démarche initiatitique : ramener à la conscience ce qui est naturel.

Au commencement c’est tout ce savoir que la sociéte ou nous-mêmes ne voulons pas amener à la clarté, tant nous sommes dépassés dans notre quotidien.

Merci pour le choix que tu fais d’entreprendre ta vie, de prendre ta santé en main et de participer à ce grand changement.

La Santé est en toi, crée ta santé

Roselyne Marianne

La recette du mois de juin :

Rougaille de haricot vert, pommes de terre au basilique et salade de betterave chioggia aux groseilles.

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